ঢাকা রিজেন্সি হোটেল অ্যান্ড রিসোর্টে নির্বাহী শেফ হিসেবে যোগ দিয়েছেন শেফ মোহাম্মদ আলী।
সোমবার (১৩ জানুয়ারি) তিনি নতুন এক্সিকিউটিভ শেফ হিসেবে যোগদান করেন।
শেফ মোহাম্মদ আলী এই সম্মানজনক দায়িত্বে যোগ দেওয়ার আগে বিমানের ফ্লাইট ক্যাটারিং সেন্টারে স্যুস শেফ এবং মার্চ ২০১৫ থেকে ডিসেম্বর ২০১৭ পর্যন্ত প্যান প্যাসিফিক সোনারগাঁও হোটেলে স্যুস শেফ হিসেবে কাজ করেছেন। এছাড়া তিনি বিশ্ববিখ্যাত সেলিব্রিটি শেফ জেমি অলিভারের সঙ্গে কাজ করার অভিজ্ঞতাও অর্জন করেছেন। তিনি যুক্তরাজ্য থেকে কালিনারি আর্টস এবং কিচেন ম্যানেজমেন্টে পোস্ট-গ্রাজুয়েশন সম্পন্ন করেছেন।
ঢাকা রিজেন্সিতে শেফ মোহাম্মদ আলী হোটেলের সব আউটলেটের কালিনারি অপারেশন তদারকি করবেন, যা হোটেলের ব্যতিক্রমী মান, সৃজনশীলতা এবং স্বাদ বজায় রাখতে সহায়তা করবে। তার পরিকল্পনায় রয়েছে নতুন নতুন খাবার উপস্থাপন, থিম ভিত্তিক ডাইনিং ইভেন্ট আয়োজন এবং অতিথিদের ব্যক্তিগত কালিনারি অভিজ্ঞতার মাধ্যমে সন্তুষ্টি বৃদ্ধি করা; অতিথিরা সিগনেচার ডিশ এবং অনন্য খাবারের বৈচিত্র্য উপভোগ করতে পারবেন।
অসাধারণ দক্ষতা এবং সম্মানজনক একটি ক্যারিয়ার জার্নি নিয়ে শেফ মোহাম্মদ আলী ঢাকা রিজেন্সির অতিথিদের জন্য ডাইনিং অভিজ্ঞতাকে নতুন উচ্চতায় নিয়ে যেতে প্রস্তুত।