বিফ বটি কাবাব – উপকরণ:
গরুর গোস্ত-৫০০ গ্রাম
লেবুর রস
আদা গুঁড়া
রসুন গুঁড়া
মরিচ গুঁড়া
কাবাব মসলা
টমেটো সস
সরিষার তেল
জিরার গুড়া
ধনে গুড়া
গোলমরিচের গুড়া
টক দই
পেঁয়াজ
প্রস্তুত প্রণালী:
গরুর মাংস ছোট ছোট টুকরা করে লেবুর রস ও লবণ দিয়ে মেরিনেট করে এরপর বাকি মসলাগুলো দিয়ে মাখিয়ে স্টিকে ভরে প্যানে সরিষার তেল গরম হলে ভেজে গরম গরম পরিবেশন করুন।