রোজা হলো ভোর থেকে সূর্যাস্ত পর্যন্ত খাবার ও পানীয় থেকে বিরত থাকা। বিভিন্ন ধরণের রোজা রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে ভেজা এবং শুকনো রোজা: একজন ব্যক্তি একটি নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে সকল ধরণের খাবার ও পানীয় থেকে বিরত থাকেন।ভেজা উপবাস: একজন ব্যক্তি পানি, কালো কফি এবং চা ছাড়া সকল ধরণের খাবার ও পানীয় থেকে বিরত থাকেন।আংশিক উপবাস: একজন ব্যক্তি দিনের বেলায় অল্প সময়ের জন্য রোজা রাখার সিদ্ধান্ত নেন।বাসমতি ভাতের সাথে মাটন বা ভেড়ার মাংসের বিরিয়ানি
রোজার শারীরিক, মানসিক এবং আধ্যাত্মিক উপকারিতা
রোজার বেশ কিছু শারীরিক, মানসিক এবং আধ্যাত্মিক উপকারিতা রয়েছে, তবে আমরা এই প্রবন্ধে নীচে প্রতিটির জন্য গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলির উপর আলোকপাত করব।রোজার শারীরিক উপকারিতা রোজার বেশ কয়েকটি শারীরিক উপকারিতা রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে:
১- ওজন কমাতে সাহায্য করে বেশ কয়েক দিন ধরে রোজা রাখা স্থূলতা এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে। এটি চর্বি এবং চিনিযুক্ত খাবারের ঝুঁকি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।
২- হৃদরোগের উন্নতি করে মায়ো ক্লিনিকের মতে, “গবেষকরা নিশ্চিত নন কেন, তবে মনে হচ্ছে নিয়মিত রোজা রাখা – সপ্তাহে এক থেকে দুই দিন ২৪ ঘন্টা খাবার এবং পানীয় কঠোরভাবে সীমাবদ্ধ করা – হৃদরোগের সাথে সম্পর্কিত ঝুঁকির কারণগুলিকে সম্ভাব্যভাবে উন্নত করতে পারে।”
৩- ক্যান্সারকে পরাজিত করে ক্যান্সার নিরাময়ের গবেষণা অনুসারে, প্রমাণ রয়েছে যে রোজা ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে। USC-এর গবেষকরা বলেছেন যে প্রমাণ রয়েছে যে স্বল্পমেয়াদী উপবাস ক্যান্সার কোষকে অনাহারে রাখে এবং ক্যান্সারকে আরও ভালভাবে লক্ষ্য করার জন্য কেমোথেরাপি থেরাপি সহজতর করে। নতুন গবেষণার ক্ষেত্রে, গবেষকরা একটি উপবাসিত খাদ্য খুঁজে পেয়েছেন, বিশেষ করে যখন কেমোথেরাপির ওষুধের সাথে ব্যবহার করা হয়। এটি অস্থি মজ্জা কোষের মাত্রা বাড়ায় যা টিউমারে অনুপ্রবেশকারী রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার কোষ তৈরি করে।
৪- রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি করে, খারাপ কোলেস্টেরল কমায় এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধ করে রোজা ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা প্রদানকারী প্রোটিনের মাত্রা উন্নত করে। এটি রক্তে কোলেস্টেরল কমায় এবং হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক এবং অন্যান্য ব্যাধি প্রতিরোধ করে। রোজার পরে যদি একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য বজায় রাখা হয়, তাহলে শরীর নতুনভাবে কমে যাওয়া কোলেস্টেরলের মাত্রা ধরে রাখবে। BMJ-তে প্রকাশিত একটি প্রতিবেদনের উপর ভিত্তি করে দেখানো হয়েছে যে উপবাস ইনসুলিনের একটি নিরাপদ বিকল্প হতে পারে। আরও স্পষ্টভাবে বলতে গেলে, প্রতিবেদনটি দেখায় যে উপবাস ইনসুলিন প্রতিরোধের বিপরীত, যার ফলে রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ বজায় রেখে ইনসুলিন থেরাপি বন্ধ হয়ে যায়।
৫- উন্নত পাচনতন্ত্র রোজা হজম ব্যবস্থার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। মানবদেহ স্বাভাবিকভাবেই এক মাস শরীরের বিষাক্ত পদার্থ বের করে দেওয়ার পর বিষক্রিয়া থেকে মুক্তি পায়। অধিকন্তু, এটি মানুষের পাকস্থলীতে তাপ উৎপাদন এবং অ্যাসিডিটির মাত্রা ভারসাম্যপূর্ণ করে।