রোজা রাখলে দেহের অভ্যন্তরে ঘটে এমন কিছু পরিবর্তন, যা আমাদের সুস্থ ও সবল রাখতে অত্যন্ত জরুরি। রমজানের প্রথম, দ্বিতীয় ও তৃতীয় ১০ দিনে রোজার রাখার ফলে আমাদের দেহের অভ্যন্তরে কী কী ঘটে, তা জানিয়েছেন যুক্তরাজ্যের ক্যামব্রিজের এডেনব্রুকস হাসপাতালের ‘অ্যানেসথেসিয়া অ্যান্ড ইনটেনসিভ কেয়ার মেডিসিনের’ কনসালট্যান্ট ড. রাজিন মাহরুফ।শেষবার খাবার খাওয়ার পর ৮ ঘণ্টা পার না হওয়া পর্যন্ত মানুষের শরীরে রোজার প্রভাব তেমন একটা পড়ে না। আমরা যে খাবার খাই, পাকস্থলিতে তা পুরোপুরি হজম হতে এবং এর পুষ্টি শোষণ করতে অন্তত আট ঘণ্টা সময় নেয় শরীর।
যখন এই খাদ্য পুরোপুরি হজম হয়ে যায়, তখন আমাদের শরীর যকৃৎ এবং মাংসপেশিতে সঞ্চিত থাকে যে গ্লুকোজ, সেটা থেকে শক্তি নেওয়ার চেষ্টা করে।
শরীর যখন এই চর্বি খরচ করতে শুরু করে, তা আমাদের ওজন কমাতে সাহায্য করে। এটি কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়। তবে যেহেতু রক্তে সুগার বা শর্করার মাত্রা কমে যায়, সে কারণে হয়তো কিছুটা দুর্বল এবং ঝিমুনির ভাব আসতে পারে। কিন্তু প্রথম কয়েক দিনের পর আপনার শরীর যখন রোজায় অভ্যস্ত হয়ে উঠছে, তখন শরীরে চর্বি গলে গিয়ে তা রক্তের শর্করায় পরিণত হয়।